tak jsem zase jednou tady. a to s lososem :). poslední dobou moc nevařím a ještě míň improvizuju. nicméně myslím, že dnešní večeře se povedla.
potřebujete: špenát mražený (+ česnek pepř sůl smetana), losos celý, ananas, cibule, koření, limetka, vývar, víno.
postup: ananas a cibuli osmažit na pánvičce, poté vložit do pekáče, zalít vývarem (zeleninovým) a vínem (v receptu, ze kterého jsem vycházela, bylo bílé, ale já měla jen červené, což dodalo ananasu legrační barvu) a přidat lososa. okořenit. já jsem kromě pepře použila ještě oblíbený thajský mix - koriandr s limetkou a čerstvý zázvor. nakonec jsem rybu pokryla kolečky limetky. péct patnáct dvacet minut (ne hodinu jako já, než muž konečně přijde). výsledek je podle množství koření buď dobrý nebo dobrý a ještě pikantní (moje verze).
jen co stáhnu fotky, přihodím obrázek. kombinaci ananas + cibule jsem si nevymyslela, trochu jsem se jí bála, ale nakonec chutnalo dobře.
dobrou noc chuť :)
