evolečo

sunday night's vegetables

ing. redience: 1 cuketa, 3 větší mrkve, blíže neidentifikovatelné množství rajčat, nějaká ta cibule, volitelné množství masa (maďarská kolbása ftw). koření, bílé víno, med, 2 vejce.

můj postup, který nemusí být úplně optimální, ale fungoval: v hrnci rozpálit olol, osmažit cibulku a klobásu. přihodit nakrájenou mrkev a cuketu a rajčata. vlít víno (cca deci až dvě), přidala jsem ještě kapku rajčatového džusu. dusit nějaký vhodný čas, mrkev potřebuje dlouho, ale když je tvrdší, tak to nevadí, beztak je určitě zdravější. přidat koření; u mě to bylo: kurkuma, pálivá paprika, citrón s pepřem, sůl. med.

potom slít, hodit na rozpálenou pánev, přihodit vejce, nechat 5 minut smažit, míchat, a to je všechno. jo a na talíři jsem to ještě pokapala medem.

ahoj tibore!

syřičidlo

(jak to tady po sobě, čtu, já jsem byla tak šikovná! a sere mě, že nevařím víc. nechtěl by se někdo z mých velectěných jednoho čtenáře - ahoj tibore - podělit o nákup syřidla?)

takový jakože kuře

pro mého jediného čtenáře

zbyly mi stehna a křídla z kuřete. zároveň jsem našla takovej malej pekáček, nebo já nevím jak to nazvat. představuju si, že to má formát nádivky, asi 8 na 10 na 20 cm. takovej kvádříček. kuře a pekáček jsem pomazala česnekovým máslem (meggle, 34,90, drahé, ale kurevsky dobré), posypala natrhanou a nakrájenou bazalkou a rozmarýnem (moje bazalka, někdy vyfotím, má černobylský předky. normální bazalky jsou menší. přidala jsem nakrájené rajče a žampiony, potřela máslem a dala péct.

momentálně podlejvám červeným (sebe i pekáček) a jsem zvědavá na výsledek. když to dopadne dobře, vyfotím.