ing. redience: 1 cuketa, 3 větší mrkve, blíže neidentifikovatelné množství rajčat, nějaká ta cibule, volitelné množství masa (maďarská kolbása ftw). koření, bílé víno, med, 2 vejce.
můj postup, který nemusí být úplně optimální, ale fungoval: v hrnci rozpálit olol, osmažit cibulku a klobásu. přihodit nakrájenou mrkev a cuketu a rajčata. vlít víno (cca deci až dvě), přidala jsem ještě kapku rajčatového džusu. dusit nějaký vhodný čas, mrkev potřebuje dlouho, ale když je tvrdší, tak to nevadí, beztak je určitě zdravější. přidat koření; u mě to bylo: kurkuma, pálivá paprika, citrón s pepřem, sůl. med.
potom slít, hodit na rozpálenou pánev, přihodit vejce, nechat 5 minut smažit, míchat, a to je všechno. jo a na talíři jsem to ještě pokapala medem.
ahoj tibore!
1 comment:
zním jako babica, jdu se zastřelit.
Post a Comment